72 uur gegaarde rundernek bij One slaat aan

20 May 2011: The Second Alumni Event of Leeuwarden.
To see all movies, interviews and pictures, please click!

Sterrestaurant One in Roermond heeft sinds deze maand een bijzonder gerecht op de kaart gezet. Het gaat om een ogenschijnlijk eenvoudig stuk rundernek dat maar liefst 72 uur lang wordt gegaard op een constante temperatuur van 57 graden Celsius, en daardoor een exclusief gerecht wordt.

Read the complete post at http://www.missethoreca.nl/1089204/restaurant/restaurant-nieuws/72UurGegaardeRundernekBijOneSlaatAan.htm


Posted Jan 27 2012, 02:02 PM by RSS horeca
 
Powered by Community Server (Commercial Edition), by Telligent Systems